KLEINE TELLER
45 HKD
JIAOZI
Gebratenes Schweinefleisch und Kohlklöße
45 HKD
60 HKD
BAO
Geschmorter Schweinebauch, Gurke, Hoisin-Soße
60 HKD
45 HKD
SHISHITO
Gebratene Shishito-Paprika mit Salz
45 HKD
60 HKD
TAKOYAKI
Tintenfisch, Beni shōga, Bonito und Frühlingszwiebel
60 HKD
RAMEN
90 HKD
SHIO
Salzsuppe, Chashu, Scaillion, Ei, Nori, gerade Nudeln
90 HKD
110 HKD
MISO
Miso-Suppe, Chashu, Mais, Bambus, Ei, Frühlingszwiebel, Nori, Spiralnudeln
110 HKD
100 HKD
SHOYU
Sojasuppe, Chashu, Frühlingszwiebel, Ei, Nori, Spiralnudeln
100 HKD
120 HKD
TONKOTSU
Schweinefleischsuppe, Chashu, Bambus, Frühlingszwiebel, Ei, Nori, Sesamöl, gerade Nudeln
120 HKD
+ BEILAGEN
je 2 HKD
GARNIERUNGEN
Frühlingswiebel, Sesam, Chiliöl, Nori, Beni shōga, Knoblauchpaste
je 2 HKD
je 5 HKD
GEMÜSE
Bohnensprossen, Senfkohl, Spinat, Enoki, Bambus, Kohl, Mais
je 5 HKD
je 7 HKD
PROTEINE
Pochiertes Ei, weichgekochtes Ei, Chashu, Hähnchen, Tofu, Naruto
je 7 HKD
+10 HKD
KOHLEHYDRATE
Extra Nudeln
+10 HKD
DRINKS
80 HKD
SAKE
Junmai Daiginjo-shu
80 HKD
45 HKD
BIER
Komugi
45 HKD
80 HKD
UMESHU
Pflaumenwein
80 HKD
80 HKD
APEROL SPRITZ
Prosecco, Aperol, Tonic, Yuzu
80 HKD
30 HKD
GENMAICHA
Grüntee mit geröstetem Vollkornreis
30 HKD
30 HKD
HOJICHA
Gerösteter Grüntee
30 HKD
30 HKD
PU-ERH
Fermentierte Schwarztee
30 HKD
30 HKD
EARL GREY
Schwarztee mit Bergamotte
30 HKD